3000TL ve üzeri tüm Alışverişlerinizde Kargo Bedava!

Zeytin Ömür Uzatıyor


Zeytin dünyanın en uzun ömürlü ağaçlarından biri. Neredeyse 500 yıl kadar yaşayabildiğini öğrenince de hiç şaşırmadım! 100 yılı devirmiş zeytin ağacı sayısının bir hayli fazla olduğunu zaten biliyordum ama bu sürenin daha da uzun olması lazımdı. “Ginkgo biloba” ile kıyaslandığında zeytin ağacının ömrünün daha uzun olduğundan da hiç kuşkum yok!  Bu “uzun ömürlülük” şansının öyle tesadüfü bir şey olduğunu da düşünmüyorum. Nedeni şu…

Zeytinin gövdesinde, yaprağı, dalı ve meyvesinde çok sayıda antioksidan, mikrop öldürücü, mantar yok edici doğal madde var. Bu doğal “anti-kanser, anti-mikrobik, anti-mantar” maddeler zeytin ağacını dış zararlardan koruyup ömrünü uzatıyor. Ömrü bu denli uzun olan bir bitkinin başka ömürlere ömür katması sürpriz olmamalı. Bana göre zeytin ağacının meyveleri de yaprakları da insan hayatının süresini uzatıyor ve bunun bilimsel kanıtları da var. Akdenizlilerin uzun ömürlü insanlar arasında ilk sıralarda yer almasında, Akdeniz mutfağının ve bu mutfağın başoyuncusu zeytin ve zeytinyağının büyük bir önemi olduğu kesin! Zeytin ve zeytinyağı her şeyden önce güçlü antioksidan yapısı, sahip olduğu anti kanser molekülleri ve kan yağlarına yaptığı iyileştirici etkilerle ömrü uzatıyor.

İYİ KOLESTEROLÜ ARTTIRIYOR

Zeytinyağı tüketen toplumlarda toplam kolesterol ve kötü kolesterol LDL' nin daha düşük, iyi kolesterol HDL' nin ise daha yüksek olduğu biliniyor. Bizde zeytinyağı tüketiminin yüksek olduğu Ayvalık halkının kolesterol düzeyinin Türkiye'nin diğer kısımlarından daha az olduğunu gösteren ilk çalışmalar yıllar önce yayınlandı. Farklı ülkelerde yapılan yüzlerce çalışma zeytinyağı tüketiminin kolesterol dengesini olumlu yönde etkilediğini gösteriyor. Zeytinyağının diğer sıvı yağlardan farkı, kötü kolesterolü (LDL) azaltıcı etkiyi iyi kolesterolü (HDL) yükselterek sağlayabilmesidir. Diğer bitkisel yağlar da, doymuş yağ yerine kullanıldıklarında toplam ve kötü kolesterolü azaltıyorlar ama bunu iyi kolesterol HDL' yi de azaltarak başarabiliyorlar. Zeytinyağının kalp-damar hastalıklarından koruyucu etkisi sadece kolesterolü dengelemekle de sınırlı değil. Güçlü antioksidan aktivitesi sayesinde LDL kolesterolün oksidasyonunu da önlemesi büyük bir avantaj olarak gösteriliyor. Kısacası zeytinyağı tam bir ‘’damar dostu’’. Zeytinin anti kanser özellikleri, ağrı kesici yetenekleri, cildi içten ve dıştan destekleyip gençleştiren yetenekleri de var ve bütün bunlar onun tüm dinler ve kültürlerde “KUTSAL AĞAÇ” sayılmasının başlıca nedenleri…

AKLINIZDA BULUNSUN

KÜÇÜK BİR ECZANE

Yeşiliyle siyahıyla zeytine ve zeytinyağının içeriğine baktığımızda vitamin, mineral ve antioksidan bolluğu görüyoruz. Bu minik meyve kolesterolü düşürmekten ağrıyı azaltmaya, yaşlanmayı geciktirmekten iştahı kontrol etmeye kadar uzanan geniş bir etki alanına sahip. Pek çok araştırmacının ilgisini çeken bu beceriler “kanıta dayalı tıp” açısından da kabul görüyor. Örneğin Alman ve Avusturyalı bilim adamları, zeytinyağının aromasını incelerken şekerin emilimini engelleyerek açlık duygusunu azalttığını gözlemlemişler ve zeytinyağındaki oleik asitin bu işlemde rol oynadığını saptamışlardır.

Bir antioksidan deposu olan zeytinin içerdiği polifenollerin başlıcaları hidroksitirozol ve olöropeindir. Tüm antioksidanların damar sertliği ve onun yol açtığı inme, felç, kalp krizi gibi hayati tehlikesi olan sağlık sorunlarına karşı ne denli güçlü birer koruyucu olduklarını biliyoruz. Çok yeni birkaç araştırma yukarıda saydığımız polifenollerin kemik sağlığı açısından önemini vurgulayan sonuçlar vermiştir. Uzmanlar zeytinyağının kemik yoğunluğunu koruyarak osteoporoz riskini azalttığını savunmaktalar.

Zeytinde bulunan oleokantal adlı maddenin en çok kullanılan ateş düşürücü, yangı giderici ve ağrı kesicilerden biri olan ibuprofen benzeri etkisi olduğu araştırmalarda ortaya çıkmıştır. Ninelerimizin bir yerimizi çarpıp burkunca sürdükleri zeytinyağı-sarı kantaron karışımının etkisi bilimsel bir ifade buluyor mu dersiniz.

Demir, bakır mineralleri ile A, B, E ve K vitaminleri de zeytinin içerik listesinde yer alıyor. Elbette zeytin hanımların günlük demir gereksinimini karşılamaya yetmez ama önemli bir destektir. Zeytinyağının yeterince yer aldığı bir beslenme planı sayesinde alerjik reaksiyona neden olan histaminin kendine özgü almaçlarına (H1 reseptör) bağlanmasını engellenir.

ÖNEMLİ KANSERSAVAR BİR MEYVE

Son yıllarda zeytin ve zeytinyağının –adeta mucizeler yarattığı- pek çok sağlık sorununu çözdüğü, birçoğunun gelişimini engellediği yönünde yayınlar yapılıyor. Özellikle kanser ile zeytin arasında sıkı bir bağ oluşturulmakta. Meme, prostat, rahim (endometriyum) ve sindirim kanalı kanserlerinin riskini azalttığı bilim adamlarının ortak görüşü.

Kanser, hücrelerde bir tür anarşi yaratıyor. Mutasyon denilen bu durum, beslenme ile tetiklenen toksik madde artışının DNA’larımıza saldırmasıyla ortaya çıkıyor. Bu toksinler karaciğerden geçerken DNA’ların baş düşmanı olan serbest radikalleri üretiyor. İşte bu serbest radikallerle mücadele etmek için bir antioksidan ordusuna ihtiyacımız var. Zeytin de bu açıdan son derece zengin. Akteozidler, fenil propionik asit, sekoiridoidler, linyanlar, terpenoid, skualen, hidroksitirozol, tirozol ve diğerleri hepsi güçlü birer antioksidan.

Bazı kronik karaciğer hastalıkları ve Crohn hastalığı açısından zeytinyağının koruyucu rolü ve yağ metabolizmasına etkisi araştırılmış, zeytin ve zeytinyağından zengin beslenme planı uygulayanlarda prekanseröz (kanserin habercisi olan) yapılanmalarda gerileme olduğu saptanmıştır.

Kanserli dokulara karşı zeytinin ve zeytinyağının elde ettiği bu başarının arkasında oleik asit yer alır. Oleik asit bir tekli doymamış yağ asididir. Zeytinin yağ içeriğinin % 75’ini oluşturur. Tümör oluşumu ve gelişiminde rol oynayan araşidonik asitten türeyen prostaglandinlerin sentezini azaltır.

Kaynak:

http://drosmanmuftuoglu.com/hurriyet/p/96-zeytin-omru-uzatiyor


Zeytinyağlı Dağ Kekiği (450 gr) 6170649a72b396ba7
Zeytinyağlı Dağ Kekiği (450 gr)

Kazdağlarından, net 450 gr

250,00 TL
Kekik Çeşnili Zeytinyağı 6170649a72ecccec9
Kekik Çeşnili Zeytinyağı

Soğuk Sıkım, Çeşnili, 500ML

540,00 TL
Parmesan Peyniri 40081
Parmesan Peyniri

Şirden Mayalı, 210-230 gr

295,00 TL
Taze Mihaliç Peyniri 40007
Taze Mihaliç Peyniri

Şirden Mayalı, 500 gr

275,00 TL
Domat - Erken Hasat Soğuk Sıkım Zeytinyağı (500ml) 617064bfab6f684f0
Domat - Erken Hasat Soğuk Sıkım Zeytinyağı (500ml)

Soğuk Sıkım, %0,3 Asit, 500ML

650,00 TL
Yeni Hasat
Edremit Yeşil Çizik Zeytin (650 gr) 6170649a72ebf16ce
Edremit Yeşil Çizik Zeytin (650 gr)

Doğal Fermente, 1000 cc, net 650 gr

195,00 TL
Yeni Hasat
Granül Kaya Tuzu (550 gr) 6170649a72b09e09d
Granül Kaya Tuzu (550 gr)

Doğal Yöresel, 550 gr

65,00 TL
Portakal Reçeli (500 ml) 6170649a72b3658e5
Portakal Reçeli (500 ml)

Ev Yapımı, 550 gr

350,00 TL
Sade Erişte (500 gr) 6170649a72b374064
Sade Erişte (500 gr)

Kendi Mutfağımızdan, 500 gr

170,00 TL
Zeytinyağı Sabunu -  Kolajenli (150 gr) 6170649a72eb3de97
Zeytinyağı Sabunu - Kolajenli (150 gr)

Keseli, El Yapımı, 150 gr

150,00 TL
Edremit Yeşil Kırma Zeytin (10 kg) 6170649a72ebaf611
Edremit Yeşil Kırma Zeytin (10 kg)

Doğal Fermente, net 10 Kg

1.950,00 TL2.400,00 TL
%19 Yeni Hasat
Hediye Paketi HDYPKT10
Hediye Paketi

Hediye Paketi -
Şimdi arayın, içini birlikte dolduralım.
0 542 392 14 96

100,00 TL
Filtresiz Erken Hasat Soğuk Sıkım Zeytinyağı (3lt) 6170649a72ecb2997
Filtresiz Erken Hasat Soğuk Sıkım Zeytinyağı (3lt)

Soğuk Sıkım, %0,5 Asit, 3000ML

2.350,00 TL
Yeni Hasat
Bal Kabağı Reçeli (500 ml) 6170649a72b379f4f
Bal Kabağı Reçeli (500 ml)

Ev Yapımı, 550 gr

175,00 TL
%100 Keçi Peyniri - Cevizli 202004207
%100 Keçi Peyniri - Cevizli

Şirden Mayalı, 250 gr

260,00 TL
Karışık Domates Biber Salçası (1 kg) 6170649a72b084804
Karışık Domates Biber Salçası (1 kg)

Ev Yapımı, 1 kg

300,00 TL
Edremit Erken Hasat Soğuk Sıkım Zeytinyağı Paketi (12x250ml) 8680000000044
Edremit Erken Hasat Soğuk Sıkım Zeytinyağı Paketi (12x250ml)

Soğuk Sıkım, 0,5 asid, 12x250ML

3.100,00 TL3.600,00 TL
%14 Yeni Hasat
Erken Hasat Naturel Soğuk Sıkım Zeytinyağı (3lt) 6170649a72ec89251
Erken Hasat Naturel Soğuk Sıkım Zeytinyağı (3lt)

Soğuk Sıkım, %0,5 Asid, 3000ML

2.350,00 TL
Yeni Hasat
Edremit Erken Hasat Soğuk Sıkım Zeytinyağı Paketi (12x500ml) 8680000000043
Edremit Erken Hasat Soğuk Sıkım Zeytinyağı Paketi (12x500ml)

Soğuk Sıkım, 0,5 asid, 12x500ml

4.990,00 TL5.880,00 TL
%15 Yeni Hasat
Ihlamur (10 GR) 8681092360870
Ihlamur (10 GR)

Taze Ihlamur, 10 gr

50,00 TL
Zeytinyağı Sabunu -  Lavanta (250 gr) 6170649a72eb5fc76
Zeytinyağı Sabunu - Lavanta (250 gr)

El Yapımı, 250 gr

175,00 TL
Zeytinyağı Sabunu -  Chia&Avakado (150 gr) 6170649a72b41bda6
Zeytinyağı Sabunu - Chia&Avakado (150 gr)

Keseli, El Yapımı, 150 gr

150,00 TL
Arbequina - Filtresiz Erken Hasat Soğuk Sıkım Zeytinyağı (500ml) 6170654ed73f1621e
Arbequina - Filtresiz Erken Hasat Soğuk Sıkım Zeytinyağı (500ml)

Soğuk Sıkım, %0,3 Asit, 500ML

675,00 TL
Yeni Hasat
Ücretsiz Kargo

Hızlı Gönderim

14:00'a kadar verilen siparişler aynı gün kargoda!

Güvenli Ödeme

256BIT SSL, 3D Ödeme