Trilye - Erken Hasat Soğuk Sıkım Zeytinyağı (500 ml)

Trilye Erken Hasat Sızma Zeytinyağı, 2023-2024 sezonu

Nermin Hanım Zeytinliği Trilye Zeytinyağlarımız ile Aldığımız Ödüller 

Edremit Körfezindeki bahçemizde yetişen Trilye zeytin ağaçlarımızdan, erken hasat dönemde topladığımız yeşil zeytinlerimizden ilk hasat SOĞUK SIKIM yaparak zeytinyağımızı elde ediyoruz.. Kendi tesisimizde hijyenik koşullarda 20 C lerde soğuk sıkım yapmaktayız. Zeytinlerimizin doğalında var olan sağlığa faydalı antioksidanların, bileşiklerin gösterdiğimiz özen ve soğuk sıkım yaparak zeytinyağımıza geçmesini sağlıyoruz. Nermin Hanım Zeytinliği zeytinyağlarımız pestisit içermez.

Üretilen zeytinyağlarımızı iklimlendirme ortamındaki mahsenimizde hava ve ışık ile teması kesilmiş çelik krom tanklarda 18 derecelerde muhafaza etmekteyiz. Sipariş geldiğinde taze taze dolum yapıyoruz. 

Trilye Erken Hasat; %0,3 asitlik ve yüksek polifenol değeriyle içilebilecek kadar faydalı özellikler içeren hakiki soğuk sıkım erken hasat natürel sızma zeytinyağımızdır. İlk defa tadanlar için acı ve yakıcı gelebilir. Yüksek Polifenol değeri , antioksidan içeriği ve duyusal özellikleriyle beğenilen bir sağlık iksiridir.

Kaliteli erken hasat zeytinyağı, kötü kolesterolün düşürülmesine, kalp, beyin vb insan sağlığının bütününe destek olur. Özellikle çocukların beyin sağlığının olumlu yönde gelişmesini destekler, bağışıklığımızı güçlendirir. İçilebilecek kalitede ve besin içeriğine sahip en iyi zeytinyağı arayanların Nermin Hanım Trilye Zeytinyağları vazgeçilmezidir.

Sabah aç karnına ya da kahvaltılarda şifa niyetine çiğ olarak tüketilmesini, salata, meze, pilav, makarna, pizza, ızgara balık vb. üstüne çiğ dökerek kullanımı tavsiye ediyoruz.

Zeytinyağlarımızı ısı, ışık ve hava ile temastan uzak tutalım. Nemli olmayan, koku içermeyen, ışık almayan karanlık, serin bir ortamda ağzı kapalı olarak muhafaza edelim.!!!

Önceliğimiz kalite ve sağlık, afiyetle tüketmeniz dileğiyle..

Yüksek Polifenollü Zeytinyağı

Yüksek polifenollü zeytinyağı, zeytinyağının elde edildiği zeytin çeşidine, üretim sürecine ve zeytinin erken ya da olgun dönemde toplama zamanına göre değişkenlik gösterebilir. Zeytinyağındaki polifenol oranını belirlemek için, zeytinyağı örnekleri laboratuvarda analiz edilir ve miktarı ölçülür.

Polifenol oranı ile birlikte oleik asit cinsinden % serbest yağ asitliğinin düşük olması da önemli bir kriterdir.  Sızma zeytinyağı olabilmesi için, serbest yağ asitliğinin %0,8 ve altında olması gerekir. Asidik değeri azaldıkça kalite artar. Nermin Hanım  Zeytinliği Trilye erken hasat soğuk sıkım zeytinyağı, en iyi polifenollü ve %0,3 değeri ile  düşük asitli, kaliteli zeytinyağlarımızdan biridir. 

Nermin Hanım Zeytinliği; Edremit Körfezinde bulunan Trilye tipi zeytin bahçelerinin sayısının artmasıyla birlikte, bu sene ilk hasat olarak, yüksek kaliteli Trilye Erken Hasat Zeytinyağını üreterek sizlerin beğenisine sunduk. Kokladığınızda ve tattığınızda, tazeliği anımsatacak ve sizi doğanın esintisinde hissettirecek, taze çimen, tere, karabiber, kekik, elma, domates yaprağı, roka gibi meyve ve sebzelerin tadını, kokusunu alacağınız duyusal özelliklere sahiptir.