Kaz Dağları eteklerinden... Türkiye'nin Altın Madalyalı zeytinyağı...

Domat Erken Hasat Sızma Zeytinyağı, 2019-2020 sezonu

Edremit Körfezindeki Domat tipi zeytinler İLK HASAT olarak elde edilmiştir. Acılık ve yakarlık oldukca yüksek seviyededir. Asid değeri %0,2.

27 C altında  2 fazlı sistemlerde Soğuk Sıkım (Cold Press) yöntemiyle zeytinyağlarımız üretilir. Yüksek polifenol değerine sahip, sağlık için gerekli olan E vitamini, bio fenoller, antioksidan vb değerler en yüksek seviyededir.

Zeytinyağlarımızın ön analizleri fabrikada yapılır ve çelik krom tanklarda saklamaya alınır. Krom tanklarımızın bulunduğu alan ayrıca iklimlendirme yapılarak 18C-22C derecede tutulmaktadır. 

Yağlarımızın kimyasal ve duyusal analizleri uluslararası akredite AYTB Özel Gıda Kontrol Laboratuvar'larında yapılır. Güncel analiz sonuclarına http://www.nerminhanim.com/analiz-raporlarimiz adresinden erisebilirsiniz.

Yeşil meyvemsi aromaya sahip, zeytin meyvesinden gelen fenol bileşenlerin ve antioksidanların etkisi ile dil üzerinde ÇOK yoğun hissedilir acılık ve genizde yakıcılık oluşturmaktadır. Sağlık icin gerekli olan E vitamini, bio fenoller, antioksidan vb değerler en yüksek seviyedir. 

Sabah kahvaltılarında çiğ olarak tüketilmesi, salatalara çiğ dökerek kullanımı tavsiye edilir.  

Afiyetle tüketin...