Edremit Siyah Sele (Çevirme) Zeytin (650 gr)

Siyah Sele Çevirme Zeytin

Bahçelerimizden Kasım-Aralık aylarında toplanan Edremit yağlık cinsi zeytinlerimizin iri boyları seçilir. Zeytinlere kaya tuzu eklenerek zeytin kaplarına konulur, kapağı sıkıca kapatılır. Serin yere alınır, zeytin belirli bir süre sonra acı suyunu salmaya başlar. Zeytin kapları 2-3 günde bir çevrilerek , zeytin kendi acı suyu içerisinde acılığını atmaya, olgunlaşmaya bırakılır. El emeği ile yaklaşık 6 ay süre sonunda siyah zeytinimiz en doğal haliyle yemeye hazır hale gelir. Yeme olgunluğuna gelen Edremit çevirme (sele) zeytinlerimiz soğuk sıkım natürel sızma zeytinyağımızla yağlanarak ambalajlanır. Zeytinin içerisinde bulunan sağlığa faydalı fenolik bileşenlerin etkisiyle hafif acılık tadı alabilirsiniz.

Zeytinlerimizin doğal özelliği nedeniyle, ambalaj açıldığında, zeytinler kahverengi çıkabilir. Hava ile temas ettikçe zamanla rengi kararmaya, siyahlaşmaya başlar.

Zeytinlerimiz hiçbir KATKI maddesi içermez ve KİMYASAL işlemden geçmez. 

Doğal ve katkısız Siyah  Sele (Çevirme) Zeytin siparişinizi web sitemizden güvenli bir şekilde verebilirsiniz. Edremit siyah sele (çevirme) zeytinimiz, tatmanız gereken heryerde bulamayacağınız farklı lezzetde bir siyah zeytin çesidimizdir.

Zeytinlerimizi ısı,ışık ve hava ile temastan uzak tutalım. Nemli olmayan, koku içermeyen, ışık almayan karanlık, serin bir ortamda ağzı kapalı olarak muhafaza edelim.!!!

Önceliğimiz Kalite, sağlık ve afiyetle tüketmeniz dileğiyle..