Yüksek oranda koyun sütü ağırlıklı, inek ve keçi sütü karışımından üretilmektedir. Tenekelere hazırlanır teneke tulumu olarak sunulur. Tulum peynirimiz en az 6 ay olgunlaşma sürecini tamamlamış, nefis tat ve aromalara ulaşmış bir tulum peyniridir.