Türkçe İngilizce

Zeytinyağlı Mantar


Mantar severler için nefis bir tarif.

@nerminhanimzeytinligi Erken hasat soğuk sıkım zeytinyağı ile yemekler lezzetlensin.

Malzemeler:

■1 kilo küçüklerinden mantar

■2 adet patates

■2adet havuç

■2 adet domates

■1 adet kırmızı biber

■1 adet kuru soğan veya birkaç adet arpacık soğan

■6 diş sarımsak

■1 adet limonsuyu

■Bir miktar maydanoz

■4/ 3 su bardağı Ovilo zeytinyağı

■1-2 adet kesme şeker

■Sıcak su

■tuz

■karabiber

Hazırlanışı:

Mantarları tuzlu ve limonlu suda haşlayın. Büyük olan mantarları 2' ye bölün. Soğanı rendeleyip zeytinyağ da pembeleştirin ve verev şeklinde kesilmiş, havuç, biber, kıyılmış sarımsağı ekleyip 2-3 dakika kadar kavurun. Kabukları doğranmış ve küp doğranmış domates ve patatesleri ekleyin. Domatesler biraz pişip eriyince mantarları,şekeri,baharatları ve 1- 2 çay sıcak su ekleyin. Sebzeler yeterince yumuşayınca ocaktan indirip üzerine ince kıyım doğranmış maydanoz serpin.

Afiyet olsun...

Fotoğraf Selma Mollaoğlu'na aittir.

Kaynak: https://www.instagram.com/p/BGglOa7RZZ2/


Bozkır Çifte Kavrulmuş Tahin

Yerli Susam, 490 gr

32,00 TL
Erzincan Deri Tulum Peyniri

Şirden Mayalı 400 gr

45,00 TL
Erken Hasat Naturel Soğuk Sıkım Zeytinyağı (1lt)

Soğuk Sıkım , %0,4 Asid 1000ML

95,00 TL
Erken Hasat Naturel Soğuk Sızma Zeytinyağı (250ml)

Soğuk Sıkım, %0,4 Asid 250ML

35,00 TL
Edremit Yeşil Kırma Zeytin (650 gr)

Doğal Fermente 1000 cc, net 650 gr

25,00 TL
Çesnili Zeytinyağı Tadım Paketi

Acıbiber, Kekik, Sarımsak 3 adet Çeşnili 500 ml

195,00 TL 130,00 TL
Edremit Yeşil Çizik Zeytin (1,2 kg)

Doğal Fermente 2000 cc, net 1200 gr

40,00 TL
Bizi takip edin, fırsatları kaçırmayın

Nermin Hanım © 2021 | Bu site RGS Yazılım® E-ticaret Yazılımı ile hazırlanmıştır