Türkçe İngilizce

Zeytinyağlı Mantar


Mantar severler için nefis bir tarif.

@nerminhanimzeytinligi Erken hasat soğuk sıkım zeytinyağı ile yemekler lezzetlensin.

Malzemeler:

■1 kilo küçüklerinden mantar

■2 adet patates

■2adet havuç

■2 adet domates

■1 adet kırmızı biber

■1 adet kuru soğan veya birkaç adet arpacık soğan

■6 diş sarımsak

■1 adet limonsuyu

■Bir miktar maydanoz

■4/ 3 su bardağı Ovilo zeytinyağı

■1-2 adet kesme şeker

■Sıcak su

■tuz

■karabiber

Hazırlanışı:

Mantarları tuzlu ve limonlu suda haşlayın. Büyük olan mantarları 2' ye bölün. Soğanı rendeleyip zeytinyağ da pembeleştirin ve verev şeklinde kesilmiş, havuç, biber, kıyılmış sarımsağı ekleyip 2-3 dakika kadar kavurun. Kabukları doğranmış ve küp doğranmış domates ve patatesleri ekleyin. Domatesler biraz pişip eriyince mantarları,şekeri,baharatları ve 1- 2 çay sıcak su ekleyin. Sebzeler yeterince yumuşayınca ocaktan indirip üzerine ince kıyım doğranmış maydanoz serpin.

Afiyet olsun...

Fotoğraf Selma Mollaoğlu'na aittir.

Kaynak: https://www.instagram.com/p/BGglOa7RZZ2/


Karışık Yaz Sebzeleri Turşusu (1000 cc)

Ev yapımı, 1000 cc - 600 GR

55,00 TL
Mor Havuç Turşusu (1000 cc)

Ev Yapımı, 1000 cc - 550 GR

55,00 TL
Zeytinyağı Sabunu - Hamam (150 gr)

El Yapımı 150 gr

40,00 TL
Gemlik Siyah Zeytin Yağlı Salamura (1.2 kg)

Doğal Fermente 2000 cc, net 1.2 kg

125,00 TL
Gemlik Siyah Kuru Sele Zeytin (10 kg)

Doğal Fermente 10 kg

875,00 TL
Koy Tipi Zeytinyağı Sabunu - Hamam (800 gr)

El Yapımı - 4 adet 800 gr

115,00 TL
Cunda İsli Sepet Peyniri

Şirden Mayalı, 500 gr

125,00 TL
Zeytinyağı Sabunu - Yasemin (250 gr)

El Yapımı 250 gr

58,00 TL
Bizi takip edin, fırsatları kaçırmayın

Nermin Hanım © 2022 | Bu site RGS Yazılım® E-ticaret Yazılımı ile hazırlanmıştır