Türkçe İngilizce

Zeytinyağlı Enginar Tarifi


 

Malzemeler:

  • 6 adet enginar (konserve kullandım)
  • 1 adet havuç
  • 1adet patates
  • 1 su bardağı bezelye (haşlanmış ya da konserve)
  • 1 adet soğan
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 adet limon
  • 1 çay kaşığı şeker, tuz
  • 1 su bardağı su

Hazırlanışı:

Havuç minik küp şeklinde doğranır üzeri geçecek kadar su eklenerek haşlanmaya bırakılır. Kaynadıktan 5dk kadar sonra minik küpler halinde doğradığımız patates eklenir ve sebzeler hafif yumuşayana kadar kaynatılır. Tam pişmemesi önemli. Soğan yemeklik doğranarak yarım çay bardağı zeytinyağında hafif pembeleşene kadar kavrulur. Üzerine patates ve havuç eklenir. 1 su bardağı bezelye de ilave edilerek karıştırılır ocaktan alınır.Enginarlar limon ile ovularak tencereye dizilir. Üzerine hazırladığımız sebzeler dökülür. Şeker, Tuz ve yarım çay bardağı zeytinyağı gezdirilir. 1 su bardağı sıcak su eklenerek tencerenin kapağı kapatılır. Enginarlar yumuşayana kadar pişirilir. Soğuduktan sonra servis edilir. Afiyet olsun.

Kaynak: http://www.nefisyemektarifleri.com/zeytinyagli-enginar-tarifi-199273/#hazirlanisi


Trakya Eski Kaşar Peyniri

Şirden Mayalı 400 gr

45,00 TL
Edremit Yeşil Kırma Zeytin (10 kg)

Doğal Fermente net 10 Kg

300,00 TL
Naturel Soğuk Sızma Zeytinyağı (5lt)

Soğuk Sıkım, %0,4 Asid 5000ML

245,00 TL
Naturel Soğuk Sızma Zeytinyağı (2lt)

Soğuk Sıkım, %0,4 Asid 2000ML

135,00 TL
Bamya Turşusu (1000 cc)

Ev Yapımı, 1000 cc - 600 GR

35,00 TL
Erken Hasat Naturel Soğuk Sızma Zeytinyağı (2lt)

Soğuk Sıkım, %0,4 Asid 2000ML

175,00 TL
Zeytinyağlı Dağ Kekiği (450 gr)

Kazdağlarından, net 450 gr

45,00 TL
Erken Hasat Soğuk Sızma Zeytinyağı (1lt) - kutulu

Soğuk Sıkım, %0,4 Asid 1000ML

105,00 TL
Bizi takip edin, fırsatları kaçırmayın

Nermin Hanım © 2021 | Bu site RGS Yazılım® E-ticaret Yazılımı ile hazırlanmıştır