3000TL ve üzeri tüm Alışverişlerinizde Kargo Bedava!

Zeytin Çorbası


Zeytin Çorbası soğuyan havalarda insanın içini ısıtan yegane yiyecek çorba bence. 2014 senesinde zeytin hasatı için gittiğimiz Ayvalık’ta değerli Şef Murat Bozok’un elinden tatığım zeytin çorbası tarifini bugün sizler ile paylaşmak istedim. İlk tattığım da lezzetine inanamamıştım. Çorbanın damakta iz bırakır lezzeti kaliteli zeytinden geçiyor. Eğer zeytini lezzetli ve meyve kokusu içermiyorsa  o tadı almak imkansız. Ama lezzetli bir zeytin varsa bu tarifi kesinlikle yapın ve tadına bakın. Sevgiler

Malzemeler:

  • 100 gr tuzsuz ve çekirdeksiz yeşil zeytin
  • 1 dal taze kekik
  • 1 dal taze biberiye
  • 1 tutam toz zencefil
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı un (çok dolu olmayacak)
  • 6 su bardağı su
  • 1 çay bardağı krema
  • 1 tutam kıyılmış dereotu
  • Tuz
  • Karabiber

Hazırlanışı:

  • Zeytinleri mutfak robotuna koyun. Üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı, kekik, biberiye, karabiber ve zencefili koyarak püre haline getirin.
  • Tencereye kalan 2 kaşık yağı koyup ısıtın. Unu ekleyerek kavurun. Üzerine suyu dökün. Sürekli karıştırarak pişirin.
  • Kaynayınca zeytinli karışım ve biraz tuz ilave edin. Kısık ateşte 10 dk pişirin.
  • Servis etmeden bir çay bardağı  kremayı çırpın ve çorbaya ekleyip karıştırın.
  • Üzerine ince kıyılmış dereotu serperek servis yapın.

Çilek Reçeli (500 ml) 6170649a72b0b1cd9
Çilek Reçeli (500 ml)

Ev Yapımı, 550 gr

175,00 TL
Ev Yapımı Kavurma 40025
Ev Yapımı Kavurma

Ev Yapımı , Doğal, 500 gr

780,00 TL
Edremit Yeşil Çizik Zeytin (10 kg) 6170649a72eba22d9
Edremit Yeşil Çizik Zeytin (10 kg)

Doğal Fermente, net 10 Kg

1.650,00 TL1.900,00 TL
%13 Yeni Hasat
Vişne Reçeli (500 ml) 6170649a72b33342b
Vişne Reçeli (500 ml)

Ev Yapımı, 550 gr

225,00 TL
Kornişon Turşusu (1000 cc) 617065159788ddbac
Kornişon Turşusu (1000 cc)

Ev yapımı, 1000 cc - 600 GR

175,00 TL
Arbequina - Erken Hasat Soğuk Sıkım Zeytinyağı (500ml) 617064a51405c4b59
Arbequina - Erken Hasat Soğuk Sıkım Zeytinyağı (500ml)

Soğuk Sıkım, %0,3 Asit, 500ML

675,00 TL
Yeni Hasat
Cunda İsli Sepet Peyniri 40092
Cunda İsli Sepet Peyniri

Şirden Mayalı, 500 gr

325,00 TL
Doğal Dağ Kekiği 8681092360849
Doğal Dağ Kekiği

Kazdağlarından, 1 demet

50,00 TL
Zeytinyağı Sabunu -  Hamam (100 gr) 6170649a72b40c6ab
Zeytinyağı Sabunu - Hamam (100 gr)

El Yapımı, 100 gr

75,00 TL
Zeytinyağı Sabunu -  Yasemin (250 gr) 6170649a72eb6e99a
Zeytinyağı Sabunu - Yasemin (250 gr)

El Yapımı, 250 gr

145,00 TL
Ihlamur (10 GR) 8681092360870
Ihlamur (10 GR)

Taze Ihlamur, 10 gr

50,00 TL
Acı Sos (500 cc) 8681092362409
Acı Sos (500 cc)

Ev Yapımı (%100 Zeytinyağlı) - 450 gr

235,00 TL
Yeni Ürün
Filtresiz Erken Hasat Soğuk  Sızma Zeytinyağı (500ml) 6170649a72ecae4f3
Filtresiz Erken Hasat Soğuk Sızma Zeytinyağı (500ml)

Soğuk Sıkım, %0,5 Asid, 500ML

550,00 TL
Yeni Hasat
Karışık Domates Biber Salçası (1 kg) 6170649a72b084804
Karışık Domates Biber Salçası (1 kg)

Ev Yapımı, 1 kg

300,00 TL
Erken Hasat Naturel Soğuk Sıkım Zeytinyağı TNK (1lt) 6170649a72ec61c47
Erken Hasat Naturel Soğuk Sıkım Zeytinyağı TNK (1lt)

Soğuk Sızma Zeytinyağı, %0,5 Asid, 1000ML

850,00 TL
Yeni Hasat
Edremit Yeşil Kırma Zeytin (1,2 kg) 6170649a72ebc8755
Edremit Yeşil Kırma Zeytin (1,2 kg)

Doğal Fermente, 2000 cc, net 1200 gr

275,00 TL
Yeni Hasat
Bol Ödüllü Erken Hasat Naturel Soğuk Sıkım Zeytinyağı ve Zeytin Paketi 8680000000042
Bol Ödüllü Erken Hasat Naturel Soğuk Sıkım Zeytinyağı ve Zeytin Paketi

Soğuk Sıkım, 0,5 asid, 5lt ve Zeytin Paketi

3.650,00 TL4.235,00 TL
%14 Yeni Hasat
Mihaliç Lor Peyniri 40075
Mihaliç Lor Peyniri

Kaymak Loru, 500 gr

175,00 TL
Çeşnili Zeytinyağı Tadım Paketi 8680000000045
Çeşnili Zeytinyağı Tadım Paketi

Çeşnili Zeytinyağı Tadım Paketi (4x500ml)

1.850,00 TL2.160,00 TL
Koy Tipi Zeytinyağı Sabunu - Hamam (800 gr) 6170649a72b3d934b
Koy Tipi Zeytinyağı Sabunu - Hamam (800 gr)

El Yapımı - 4 adet, 800 gr

290,00 TL
Edremit Erken Hasat Soğuk Sıkım Zeytinyağı Paketi (12x250ml) 8680000000044
Edremit Erken Hasat Soğuk Sıkım Zeytinyağı Paketi (12x250ml)

Soğuk Sıkım, 0,5 asid, 12x250ML

3.100,00 TL3.600,00 TL
%14 Yeni Hasat
Kars Eski Kaşar Peyniri 40016
Kars Eski Kaşar Peyniri

Şirden Mayalı, 400 gr

245,00 TL
Dörtlü Hediye Kutusu - Set 617064b5112310ea7
Dörtlü Hediye Kutusu - Set

Dörtlü Hediye Kutusu - Set

1.250,00 TL
Yeni Ürün
Ücretsiz Kargo

Hızlı Gönderim

14:00'a kadar verilen siparişler aynı gün kargoda!

Güvenli Ödeme

256BIT SSL, 3D Ödeme