Türkçe İngilizce

Ev Kurabiyesi (Anne Kurabiyesi) Tarifi


Zeytinyağlı, hafif ve güzel bir kurabiye tarifi: Ev Kurabiyesi

Malzemeler:

  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 1.5 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 3 yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı karbonat (silme)
  • 1 paket vanilya
  • 2 limon veya portakal kabuğu rendesi
  • 6.5 bardak un

Hazırlanışı:

Yumurtalar kırılır, bir yumurta sarısı üzerine sürülmek için ayrılır. Yumurta, yağ, süt,  şeker, limon kabuğu rendesi yoğurma kabına alınır. İyice karıştırılır.  Karbonat küçük bir tabakta, 3-4 damla limon suyuyla eritilir. Kabartma tozu, vanilya, karbonat eklenir. Un azar azar ilave edilirken yoğrulur.  Hamurdan küçük parçalar ayrılır. Oval veya yuvarlak şekil verilir. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Yumurta sarısına 2-3 damla su eklenir, karıştırılır. Şekil verdiğimiz kurabiyelerin üzerine sürülür. Önceden ısıtılmış fırında 30-40 dakika pişirilir. (180 derece)

Püf Noktası: 

Hamur kıvamı çok katı olmamalı. Normal kurabiye hamurundan biraz daha yumuşak olabilir. Çok cıvık olursa da yayılır :) Bu ölçüden 3 tepsi kurabiye çıkıyor. Ben 6.5 bardak un kullandım. Tarifi uygularken unu azar azar ilave edip, kıvamına bakmak lazım...

Kaynak:

http://www.tenceretv.com/kurabiye-tarifleri/ev-kurabiyesi-anne-kurabiyesi-tarifi-20445


Gemlik Siyah Kuru Sele Zeytin (950 gr)

Doğal Fermente 1500 cc, net 950 gr

48,00 TL
Limon Çeşnili Zeytinyağı

Soğuk Sıkım, Çeşnili 500ML

65,00 TL
Zeytinyağı Sabunu - Aloe Vera (100 gr)

El Yapımı 100 gr

10,00 TL
Gemlik Siyah Zeytin (1.2 kg)

Doğal Fermente 1.2 kg

59,00 TL
Edremit Yeşil Çizik Zeytin (650 gr)

Doğal Fermente 1000 cc, net 650 gr

25,00 TL
Kars Gravyeri

Şirden Mayalı 350 gr

63,00 TL
Keçi Peyniri - Yaban Mersinli

Şirden Mayalı 250 gr

39,00 TL
Naturel Soğuk Sızma Zeytinyağı (1lt)

Soğuk Sıkım, %0,4 Asid 1000ML

80,00 TL
Bizi takip edin, fırsatları kaçırmayın

Nermin Hanım © 2021 | Bu site RGS Yazılım® E-ticaret Yazılımı ile hazırlanmıştır