3000TL ve üzeri tüm Alışverişlerinizde Kargo Bedava!

Alman Ekmeği Tarifi


Malzemeler:

  • 4 Su Bardağı Un
  • 1,5 Su Bardağı Ilık Su
  • 1 Paket Kuru Maya
  • 1 Kesme Şeker
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
  • 1 Yumurta
  • 1 Yumurta Sarısı Üzerine Susam

Hazırlanışı:

Mayayı ve kesme şekeri ılık suda eritin. Unu geniş bir kaba alın. Ortasını havuz gibi açın. Kenarlarına tuzu serpin. İçine ılık su karışımını dökün. Bir taraftan yoğururken bir taraftan zeytinyağını ve yumurtayı ekleyin. Hamuru iyice yoğurup üstünü nemli bezle örtün. Mayalanmaya bırakın. (en az 1 saat) Hamur mayalananınca 2 sefer daha yoğurun. 30 dakika aralarla.

En son yoğurmanızdan sonra 30 dakika yine bez örterek dinlenmeye bırakın. Hamurdan küçük bir mandalina büyüklüğünde parçalar koparın. Elips şekli verin. Ortasına bıçak yardımıyla derin bir kesik atıp parmağınızla çizgiyi belirginleştirin. Bu şekilde hamuru 15 dakika kadar daha dinlendirin. Fırınınızı 240 dereceye getirin. Fırına dayanıklı bir cam kabın içine sıcak su doldurun. Fırının en altına koyun. Ekmekleri fırına sürün. Fırın ısınırken ekmeklerde biraz daha kabaracaktır. Üstü kabuklanmaya başladığında fırından çıkarın üzerine yumurta sarısı sürün ve susam serpin.Tekrar fırına sürün. Üzerleri kızarana kadar pişirin.

Kaynak: Oktay Usta


Lavanta Koku Kesesi (30 gr) 8681092363093
Lavanta Koku Kesesi (30 gr)

Lavanta Koku Kesesi (30 gr)

110,00 TL
Yeni Ürün
Karışık Kış Sebzeleri Turşusu (1000 cc) 6170649a72b390c41
Karışık Kış Sebzeleri Turşusu (1000 cc)

Ev Yapımı, 1000 cc - 550 GR

200,00 TL
Zeytinyağı Sabunu -  Chia&Avakado (150 gr) 6170649a72b41bda6
Zeytinyağı Sabunu - Chia&Avakado (150 gr)

Keseli, El Yapımı, 150 gr

150,00 TL
Süt Reçeli (500 ml) 6170649a72b3269ca
Süt Reçeli (500 ml)

Ev Yapımı, 550 gr

285,00 TL
Gemlik Siyah Zeytin Yağlı Salamura (650 gr) 6170649a72ec461e2
Gemlik Siyah Zeytin Yağlı Salamura (650 gr)

Doğal Fermente, 1000 cc, net 650 gr

290,00 TL
Susurluk Tost Peyniri 40006
Susurluk Tost Peyniri

Şirden Mayalı, 500 gr

315,00 TL
Soğuk Sıkım Zeytinyağı Aile Paketi 2 8680000000039
Soğuk Sıkım Zeytinyağı Aile Paketi 2

Soğuk Sıkım Zeytinyağı Aile Paketi 2 - (8x2lt) – 8'li paket

16.500,00 TL19.600,00 TL
%16 Yeni Hasat
Tatlı Biber Salçası (1 kg) 6170653363448bd2f
Tatlı Biber Salçası (1 kg)

Ev Yapımı, 1 kg

315,00 TL
Lahana Turşusu (1000 cc) 6170649a72b383831
Lahana Turşusu (1000 cc)

Ev Yapımı, 1000 cc - 550 GR

200,00 TL
Ev Yapımı Sucuk 40024
Ev Yapımı Sucuk

Ev Yapımı, Doğal, 700- 750 gr

875,00 TL
Ayvalık (Edremit) - Filtresiz Erken Hasat Soğuk Sıkım Zeytinyağı (3lt) 6170649a72ecb2997
Ayvalık (Edremit) - Filtresiz Erken Hasat Soğuk Sıkım Zeytinyağı (3lt)

Soğuk Sıkım, %0,5 Asit, 3000ML

2.750,00 TL
Yeni Ürün Yeni Hasat
Mor Havuç Turşusu (1000 cc) 6170649a72b38cee3
Mor Havuç Turşusu (1000 cc)

Ev Yapımı, 1000 cc - 550 GR

200,00 TL
Trilye - Erken Hasat Soğuk Sıkım Zeytinyağı (2 lt ) 8681092362256
Trilye - Erken Hasat Soğuk Sıkım Zeytinyağı (2 lt )

Soğuk Sıkım, %0,2 Asit, 2000ML

2.550,00 TL
Yeni Ürün Yeni Hasat
Sade Saganaki (Kızartmalık) 40087
Sade Saganaki (Kızartmalık)

Şirden Mayalı, 650-700 gr

435,00 TL
Zeytinyağı Sabunu - Hamam (150 gr) 6170649a72b403892
Zeytinyağı Sabunu - Hamam (150 gr)

El Yapımı, 150 gr

140,00 TL
Parmesan Peyniri 40081
Parmesan Peyniri

Şirden Mayalı, 210-230 gr

385,00 TL
Kuşburnu Marmelatı (550gr) 6170649a72b0a4aaf
Kuşburnu Marmelatı (550gr)

Yöresel, 550 gr

175,00 TL
Trilye - Filtresiz Erken Hasat Soğuk Sıkım Zeytinyağı (500 ml) 617065336381e48b6
Trilye - Filtresiz Erken Hasat Soğuk Sıkım Zeytinyağı (500 ml)

Soğuk Sıkım, %0,2 Asit, 500ML

750,00 TL
Yeni Ürün Yeni Hasat
Çilek Reçeli (500 ml) 6170649a72b0b1cd9
Çilek Reçeli (500 ml)

Ev Yapımı, 550 gr

250,00 TL
Arbequina - Filtresiz Erken Hasat Soğuk Sıkım Zeytinyağı (500ml) 6170654ed73f1621e
Arbequina - Filtresiz Erken Hasat Soğuk Sıkım Zeytinyağı (500ml)

Soğuk Sıkım, %0,2 Asit, 500ML

775,00 TL
Yeni Ürün Yeni Hasat
Cunda İsli Sepet Peyniri 40092
Cunda İsli Sepet Peyniri

Şirden Mayalı, 500 gr

355,00 TL
Ücretsiz Kargo

Hızlı Gönderim

14:00'a kadar verilen siparişler aynı gün kargoda!

Güvenli Ödeme

256BIT SSL, 3D Ödeme

// // // // //