3000TL ve üzeri tüm Alışverişlerinizde Kargo Bedava!

Alman Ekmeği Tarifi


Malzemeler:

  • 4 Su Bardağı Un
  • 1,5 Su Bardağı Ilık Su
  • 1 Paket Kuru Maya
  • 1 Kesme Şeker
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
  • 1 Yumurta
  • 1 Yumurta Sarısı Üzerine Susam

Hazırlanışı:

Mayayı ve kesme şekeri ılık suda eritin. Unu geniş bir kaba alın. Ortasını havuz gibi açın. Kenarlarına tuzu serpin. İçine ılık su karışımını dökün. Bir taraftan yoğururken bir taraftan zeytinyağını ve yumurtayı ekleyin. Hamuru iyice yoğurup üstünü nemli bezle örtün. Mayalanmaya bırakın. (en az 1 saat) Hamur mayalananınca 2 sefer daha yoğurun. 30 dakika aralarla.

En son yoğurmanızdan sonra 30 dakika yine bez örterek dinlenmeye bırakın. Hamurdan küçük bir mandalina büyüklüğünde parçalar koparın. Elips şekli verin. Ortasına bıçak yardımıyla derin bir kesik atıp parmağınızla çizgiyi belirginleştirin. Bu şekilde hamuru 15 dakika kadar daha dinlendirin. Fırınınızı 240 dereceye getirin. Fırına dayanıklı bir cam kabın içine sıcak su doldurun. Fırının en altına koyun. Ekmekleri fırına sürün. Fırın ısınırken ekmeklerde biraz daha kabaracaktır. Üstü kabuklanmaya başladığında fırından çıkarın üzerine yumurta sarısı sürün ve susam serpin.Tekrar fırına sürün. Üzerleri kızarana kadar pişirin.

Kaynak: Oktay Usta


Yayık Tereyağı (500 gr) 40169
Yayık Tereyağı (500 gr)

Ev Yapımı, Yoğurtdan, 450-550 gr

275,00 TL
Kuru Nane (90 GR) 6170649a72b35c18b
Kuru Nane (90 GR)

Doğal Yöresel, 90 GR

125,00 TL
Edremit Yeşil Kırma Zeytin (950 gr) 6170649a72eb9efec
Edremit Yeşil Kırma Zeytin (950 gr)

Doğal Fermente, 1500 cc, net 950 gr

210,00 TL
Yeni Hasat
Yayık Tereyağı (1 kg) 40020
Yayık Tereyağı (1 kg)

Ev Yapımı, Yoğurtdan, 950-1050 gr

495,00 TL
Yarı Kuru Domates 40070
Yarı Kuru Domates

Güneş Kurusu, 400 gr

125,00 TL
Zeytinyağı Sabunu - Hamam (150 gr) 6170649a72b403892
Zeytinyağı Sabunu - Hamam (150 gr)

El Yapımı, 150 gr

110,00 TL
Dut Pekmezi (625 gr) 6170649a72b34803c
Dut Pekmezi (625 gr)

Malatya Dut Pekmezi, 625 GR

215,00 TL
Zeytinyağı Sabunu -  Kolajenli (150 gr) 6170649a72eb3de97
Zeytinyağı Sabunu - Kolajenli (150 gr)

Keseli, El Yapımı, 150 gr

115,00 TL
Edremit Yeşil Çizik Zeytin (650 gr) 6170649a72ebf16ce
Edremit Yeşil Çizik Zeytin (650 gr)

Doğal Fermente, 1000 cc, net 650 gr

160,00 TL
Yeni Hasat
Edremit Yeşil Kırma Zeytin (1,2 kg) 6170649a72ebc8755
Edremit Yeşil Kırma Zeytin (1,2 kg)

Doğal Fermente, 2000 cc, net 1200 gr

275,00 TL
Yeni Hasat
Edremit Siyah Sele Çevirme Zeytin (950 gr) 6170649a72ebbec7c
Edremit Siyah Sele Çevirme Zeytin (950 gr)

Doğal Fermente, 1500 cc, net 950 gr

250,00 TL
Yeni Hasat
Karışık Yaz Sebzeleri Turşusu (1000 cc) 6170649a72b3a2b7a
Karışık Yaz Sebzeleri Turşusu (1000 cc)

Ev yapımı, 1000 cc - 600 GR

175,00 TL
Sarımsak Çeşnili Zeytinyağı 6170649a72ecd12c2
Sarımsak Çeşnili Zeytinyağı

Soğuk Sıkım, Çeşnili, 500ML

540,00 TL
Klasik İnek Beyaz Peynir 40012
Klasik İnek Beyaz Peynir

Şirden Mayalı, 650 - 700 gr

325,00 TL
Zeytinyağı Sabunu -  Vanilya (100 gr) 6170649a72eb5548b
Zeytinyağı Sabunu - Vanilya (100 gr)

El Yapımı, 100 gr

75,00 TL
Edremit Yeşil Çizik Zeytin (950 gr) 6170649a72ebba170
Edremit Yeşil Çizik Zeytin (950 gr)

Doğal Fermente, 1500 cc, net 950 gr

210,00 TL
Yeni Hasat
Kuşburnu Marmelatı (550gr) 6170649a72b0a4aaf
Kuşburnu Marmelatı (550gr)

Yöresel, 550 gr

175,00 TL
Domat - Filtresiz Erken Hasat Soğuk Sıkım Zeytinyağı (500ml) 6170649a72ed02b05
Domat - Filtresiz Erken Hasat Soğuk Sıkım Zeytinyağı (500ml)

Soğuk Sıkım, %0,3 Asit, 500ML

650,00 TL
Yeni Hasat
Ezine Beyaz Peyniri 40013
Ezine Beyaz Peyniri

Şirden Mayalı, 700 - 750 gr

395,00 TL
Gemlik Siyah Zeytin Yağlı Salamura (1.2 kg) 6170649a72ec4132c
Gemlik Siyah Zeytin Yağlı Salamura (1.2 kg)

Doğal Fermente, 2000 cc, net 1.2 kg

325,00 TL
Yeni Hasat
Şeftali Komposto (500 cc) 8681092362324
Şeftali Komposto (500 cc)

Ev Yapımı Doğal - 450 gr

160,00 TL
Yeni Ürün
Ücretsiz Kargo

Hızlı Gönderim

14:00'a kadar verilen siparişler aynı gün kargoda!

Güvenli Ödeme

256BIT SSL, 3D Ödeme